Арахіс, або земляний горіх, як його називають в народі - це олійна культура. Назву свою він отримав через те, що зростає не на дереві, як інші горіхи, а в землі. Земляний горіх, трав'яниста однорічна рослина, що належить до сімейства бобових, буває кущової форми і стелеться. Дрібні яскраво-жовті квітки горіха розташовуються над землею, а ось плоди дозрівають в грунті.
Як посадити земляний горіх?
Для вирощування земляного горіха-арахісу найкраще підійдуть чорноземні, добре дренованих грунту. До того ж слід пам'ятати, що це світлолюбна рослина. Розмножується арахіс великими насінням, щуплі і дрібні для цього не підходять. Земляний горіх - це теплолюбива рослина, тому висівають насіння його, коли грунт прогріється до 15 & degС. У районах з більш прохолодним літом вирощувати земляний горіх краще з розсади.
Посадка земляного горіха відбувається навесні. Для цього треба вирити в землі лунки на глибину 5 см, покласти в кожну по три насінини арахісу і, присипавши землею, полити.
Догляд за земляним горіхом полягає в розпушуванні, прополці бур'янів, поливі. З початку цвітіння і до утворення плодів арахіс дуже вимогливий до поливу. У його відсутність рослина може припинити цвісти і плодоносити. Однак перезволожувати грунт, де зростає земляний горіх, ні в якому разі не можна. Після того, як арахіс почне встигати, полив взагалі слід припинити. У той період, коли зав'язь кущового арахісу починає лягати на землю, рослина треба підгорнути. 
А якщо листя його починають жовтіти, значить, пора збирати урожай.
любителів арахісу цікавить питання: яку користь і шкоду приносить земляний горіх ? Завдяки високому вмісту антиоксидантів, горіх цей, безсумнівно, дуже корисний. Крім цього, рекомендують його, як джерело фолієвої кислоти, заліза, калію при багатьох захворюваннях. Однак у всьому потрібно знати міру: поїдаючи арахіс в необмеженій кількості, можна «заробити» алергію.
Посадивши на дачній ділянці земляний горіх, ви забезпечите себе корисним і смачним продуктом.
Як посадити земляний горіх?Як посадити земляний горіх?
